Grillades de porc au Haut-Poitou Convertir en PDF Version imprimable

grillade.jpgIngrédients pour 4 personnes: 4 grillades de porc, 10 échalotes hachées, 30 cl de Sauvignon du Haut-Poitou, 30g de beurre, sel et poivre.

Faire cuire les grillades au beurre dans une poêle. Ajouter les échalotes hachées et le vin blanc. Couvrir et laisser cuire 20 minutes à l'étouffée. Retirer les grillades et déguster!

Ce plat s'accompagne de purée ou de frites.